Су-шеф, шеф- повар

Разработка нового меню,презентация,составление технологических карт,обучение персонала,подбор персонала,проведение семинаров по санитарии и технике безопасности,работа с поставщиками,организация рабочих процессов на кухне,проведение банкетов и разработка банкетного меню.

Обучение и подбор персонала,составление технологических карт,разработка нового меню,презентация,проведение семинаров по санитарии и технике безопасности,работа с поставщиками,организация рабочих процессов на кухне,проведение и разработка выездных банкетов.

Обучение и подбор персонала,составление технологических карт,разработка нового меню,презентация,проведение семинаров по санитарии и технике безопасности,работа с поставщиками,организация рабочих процессов на кухне,проведение и разработка выездных банкетов.

Подбор и обучение персонала,составление технологических карт,помощь в презентации блюд,работа с поставщиками и прием товара,организация рабочих процессов на кухне,проведение банкетов.